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 仕込みは楽しいO(≧∇≦)oですね♪おけいはん♪香里園♪ 







自家製和牛たんStew
たっぷりの

あっさりにたんは柔らかくしっかり煮込みました♪

とろけます♪限定六人前♪

奥丹波地鶏柚子胡椒焼
大分の柚子胡椒でSauceを造り漬け込み焼き上げます

うるち米のピリ辛とっぽぎ野菜タップリで仕上げます(^0^)/

健康自家製のきのこだけのPickles漬けました

先日の料理講習でも大好評を頂きまして嬉しいO(≧∇≦)o一品です♪

静岡産桜海老をタップリ使った
桜海老のCreamコロッケ
ミルサーで粉末にしてからモミ込みますo(^-^)o

天然海老の湯葉包み揚げプリプリの海老といとよりを生湯葉で包みました

明日より韓国海苔巻きの逸品にArrangeします

試食の結果全員一致で商品化決定です

毎日入荷の淡路より70歳漁師さんからの贈り物

地のウニ

黄色に色付けするみょうばんを入れないため茶色のホンマの雲丹です

豆腐で作るチーズふぉんでゅ

そのほかにも小麦粉を使わないベシャメルソースや米米クラブも完成しておりまーす
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裏香里園の日韓料理さくら兄弟料理人(*^_^*)

Author:裏香里園の日韓料理さくら兄弟料理人(*^_^*)
日韓料理さくらのブ♪ロ♪グ♪へようこそです♪
~料理人の兄弟でーす♪~
食育インストラクター 利き酒師 国際薬膳食育師
皆様に食の楽しみを伝えれたらなーっと♪
皆さんと共に健康第一。楽しく美味しく幸せなLIFE TIMEを。。。

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